CONSERVADOR DE PROTEÍNAS 4 CUBAS
Descrição
O conservador de proteínas é uma ótima opção para bares, restaurantes, hamburguerias, food trucks e hotéis, produto feito em materiais de alta qualidade trazendo um resultado excepcional mantendo a suculência e qualidade do alimento, compacto robusto e com o melhor custo benefício do mercado. Testado e aprovado para estabelecimentos com alto fluxo de demanda.
# Características:
– Cuba GN 1/3;
– Confeccionado integralmente em aço inox;
– Termostato digital de alta precisão;
– Pegador removível para facilitar o manuseio;
– Abertura dos dois lados para otimizar a operação;
– Temperatura constante 70° C;
– Grelha que encaixa na cuba para acomodar a proteína (indicado colocar um pouco de água embaixo da grelha para manter a suculência do alimento);
Especificações
– Potência em 250 watts cada (500W);
– Capacidade: 10 kg de proteína (em média 2,5 kg por cuba);
– Dimensões cuba: 33 x 18 cm;
– Capacidade de água: 400 ml;
– Tempo de consumo d’água 50 ml / hora;
– Número de hamburguês = 16 hambúrguer por cuba com dimensão 80 Diâmetro x 1,7 mm espessura;
– Medida interna: 15 x 30 cm;
– Profundidade (sem cabo): 39 cm;
– Profundidade (com cabo): 50 cm;
– Dimensões (AxLxP): 44 x 41 x 50 cm;
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